一起误食菊叶三七食物中毒调查分析

摘要:

2007年4月20日晚餐,江西省安福县某乡政府7人一起在食堂聚餐后,0.5~2 h出现恶心、呕吐等症状,接到当地卫生院的中毒报告后,县疾病预防控制中心会同县卫生监督所及时组织人员开展调查,经调查确认这是一起误将菊叶三七(Gynura segetum(Lour.)Merr)作为野苋菜食用而引起的植物性食物中毒事件.中毒病人经治疗陆续痊愈出院.现报告如下.

Abstract:

  • doi:
  • 关键词: 食物中毒 三七 数据收集
  • Keyword:
  • 作者: 刘跃 周蓉
  • Author:
  • 作者单位:
  • 刊名: 中国食品卫生杂志
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