电子鼻技术的研究进展及其在中药行业中的应用
摘要：
21世纪仿生技术的飞速发展使得"气味"能够被客观量化,打破了传统经验鉴别的局限,因其整体性的特点被广泛用于中药的质量控制.该文详细介绍了电子鼻技术的概念、原理及特点,系统归纳并总结了其近年来在中药领域中的应用现状及存在的问题.随着电子鼻技术的进步,其必将为中药气味的客观化评价以及外在性状与内在质量的关联性的深入研究提供新的契机.
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doi：
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关键词：
电子鼻
嗅觉传感技术
中药
客观化评价
质量控制
应用进展
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Keyword：
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作者：
费程浩
戴辉
苏杭
李林
陆兔林
李伟东
蔡宝昌
殷放宙
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Author：
Fei Chenghao
Dai Hui
Su Hang
Li Lin
Lu Tulin
Li Weidong
Cai Baochang
Yin Fangzhou
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作者单位：
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刊名：
世界中医药
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Journal：
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年，卷(期)：
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所属期刊栏目：
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基金项目
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在线出版日期：
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页码：